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資訊|市監總局第三季度食品抽檢情況通告：蔬菜制品不合格率3.57%

2023-11-17

2023年第三季度，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢2130838批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品55473批次，監督抽檢不合格率為2.60%，較2022年同期下降0.33個百分點。

從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監督抽檢不合格率分別為0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、餅干等22大類食品抽檢不合格率有所降低，但蔬菜制品、調味品、水果制品等10類食品抽檢不合格率有所上升。各類食品監督抽檢結果見附件。

從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農藥殘留超標36.20%，微生物污染18.76%，超范圍超限量使用食品添加劑13.20%，有機物污染問題10.03%，獸藥殘留超標8.86%，重金屬等污染6.48%，質量指標不達標5.27%。

針對監督抽檢發現的不合格樣品，市場監管部門已向社會公布監督抽檢結果，并按有關規定及時開展核查處置，嚴格控制食品安全風險。

特此通告。

市場監管總局

2023年11月4日

附件：2023年第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表

信息來源|國家市場監督管理總局

為貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，根據《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》等有關要求，指導學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測工作，促進全省學生集體用餐配送單位落實食品安全主體責任，全力保障廣大師生生命健康，結合廣東省學生集體用餐配送單位實驗室實際，現將《學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力建設指南》印發給你們，請按照執行。

2023-11-17

各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：近年來，宣稱功能食品非法添加藥品、藥品衍生物或類似物的違法案件時有發生，危害人民群眾身體健康。近期，總局組織內蒙古、江蘇、安徽、福建、廣東等（省、區）市場監管部門查辦了宣稱“減肥”功能食品非法添加藥品、藥品衍生物或類似物系列案件，認定了檢驗方法，并出具了專家有毒有害認定意見。現將《酚汀（酚丁）、酚酞及其酯類衍生物或類似物有毒有害專家認定意見》（附件）發給你們，可作為案件查辦中甄別有毒有害物質成分、實施定罪量刑的參考。

2023-11-17

標準法規|《食品安全國家標準茶葉》（GB 31608-2023）等85項食品安全國家標準發布

根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2023年第6號公告，發布85項新食品安全國家標準和3項修改單。主要包括：《茶葉》等3項食品產品標準、《嬰幼兒配方食品良好生產規范》等5項生產經營規范標準、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關產品標準、《化學分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標準和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標準、《動物性水產品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6項寄生蟲檢驗方法標準，以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑、食品營養強化劑質量規格標準和2項修改單。上述標準制定修訂符合法律法規規定，充分考慮群眾健康權益，兼顧食品產業發展需求，參考國際相關法規和通行做法，標準制定修訂過程充分征求了社會各方意見并向世界貿易組織通報。

2023-10-07

政策動態|廣東省學生配餐單位檢驗檢測能力建設指南公開征求意見

為全面提升學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力，近日,廣東省市場監管局組織制定了《學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力建設指南》（下稱“征求意見稿”），并對外征求意見。

2023-09-28

再獲殊榮，中檢達元和集團公司獲“2022年廣州市隱形冠軍企業”稱號

近日，為深入貫徹習近平總書記“關于打造更多隱形冠軍”的重要指示精神，落實省市黨委政府及《廣州市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》《廣州市科技創新“十四五”規劃》關于“發掘一批創新能力強、行業地位高、盈利水平好的隱形冠軍企業”的相關要求，由廣州市科學技術局指導、廣州市產業招商投資促進會執行的“2022年隱形冠軍系列企業遴選工作”嚴格按照完善標準、開展宣講、征集報名、達標核驗、實地調研等流程實施，共遴選出102家隱形冠軍企業，其中“上榜”隱形冠軍企業71家，“特邀”隱形冠軍企業9家，“培育級”隱形冠軍企業13家，“孵化級”隱形冠軍企業9家。

2023-10-07