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你追夢，我護(hù)航——中檢達(dá)元助力高考食品安全保障

為切實(shí)做好2024年高考期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，中檢達(dá)元作為專業(yè)食品安全檢測服務(wù)機(jī)構(gòu)，受多地市場監(jiān)督管理局委托對眾多高考考點(diǎn)開展高考食品安全專項(xiàng)檢測保障工作。

法規(guī)全文|《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》12月起實(shí)施

2023-07-28

2023年6月30日國家市場監(jiān)督管理總局令第81號公布自2023年12月1日起施行

政策解讀|一圖讀懂《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》

2023-07-17

2023年6月15日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，自2023年12月1日起施行。那么，該辦法對食品經(jīng)營許可和備案作出了哪些規(guī)定和要求？一張圖片為你進(jìn)行解讀。

熱點(diǎn)資訊|阿斯巴甜致癌？權(quán)威機(jī)構(gòu)回應(yīng)

2023-07-17

2023年7月14日，世界衛(wèi)生組織的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）公布將阿斯巴甜列為“可能對人類致癌的物質(zhì)”。聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）公布“維持阿斯巴甜原風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)論，按照目前劑量和范圍使用，不會對消費(fèi)者產(chǎn)生健康危害”。阿斯巴甜是國際食品法典委員會（CAC）及中國、美國、歐盟、加拿大、澳大利亞、新西蘭、日本、韓國等批準(zhǔn)合法使用的食品添加劑。

市場監(jiān)管總局發(fā)布10項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和9項(xiàng)食品快速檢測方法

2023-07-07

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布《動物源性食品中瓜爾膠的測定》等10項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和《動物源性食品中甲氧芐啶的快速檢測膠體金免疫層析法》等9項(xiàng)食品快速檢測方法。

解決方案|“鼠頭鴨脖”駭人聽聞，餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)如何避免？

2023-06-13

近年來每當(dāng)發(fā)生校園食品安全事件，都會引起輿論一片嘩然。國家市場監(jiān)督管理部門、教育部等部門也三令五申要求各地加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作。校園食堂從經(jīng)營類別來看，屬于餐飲服務(wù)活動，與酒店、餐館等經(jīng)營業(yè)態(tài)一樣，面臨著眾多食品安全風(fēng)險(xiǎn)，稍有不慎，就會引發(fā)食品安全事件。

食安科普|考生家長注意！這些考試期間的飲食注意事項(xiàng)還有很多人不知道......

2023-06-08

隨著6月的到來，高考、中考、期末考接踵而至。無論是高考還是中考，對于考生和考生家長來說都是一件大事。今天，我們就來嘮嘮考試期間的飲食，為考生做好后勤保障。要說考試期間的飲食，其實(shí)大體上與平常無異，但是，要比普通日常更加注重飲食安全和營養(yǎng)均衡。

總局發(fā)布2022年全年食品監(jiān)督抽檢結(jié)果通告：全年抽檢656萬余批次，不合格率為2.86%

2023-06-08

2022年，全國市場監(jiān)管部門堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，完成食品安全監(jiān)督抽檢6563388批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品187572批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.86%，較2021年上升0.17個(gè)百分點(diǎn)。其中，第四季度監(jiān)督抽檢不合格率為3.23%。

生活飲用水新國標(biāo)明起實(shí)施，這些內(nèi)容變化你知道嗎？

2023-04-04

《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2022）即將于2023年4月1日起正式實(shí)施。舊版標(biāo)準(zhǔn)GB 5749-2006，也將正式成為歷史。相較于舊版標(biāo)準(zhǔn)，此次實(shí)施的生活飲用水新國標(biāo)的內(nèi)容有著不少變化，涉及衛(wèi)生指標(biāo)、限量值、分類等多個(gè)方面。本文對變化內(nèi)容進(jìn)行了具體羅列。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《2023年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》

2023-03-17

《市場監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》問答

2023-02-17

《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)管工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進(jìn)行抽查檢測。近年來，食品快速檢測（以下簡稱食品快檢）應(yīng)用廣泛，已經(jīng)成為食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場查驗(yàn)等食品安全監(jiān)管工作常用檢測技術(shù)。國務(wù)院印發(fā)的《“十四五”市場監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃》明確提出“規(guī)范食品快速檢測的使用”要求。為推動食品快檢產(chǎn)品市場合理競爭、優(yōu)勝劣汰，充分發(fā)揮食品快檢排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、保護(hù)消費(fèi)者作用，市場監(jiān)管總局制定發(fā)布《意見》。

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